Haciendo las arepas

Yo tengo la edad, y pertenezco a la generación que aun le toco moler para las arepas en las mañanas de su niñez.

Todavía me acuerdo cuando cambiada de mano por el cansancio, y cuando el rodillo por mi fuerza giraba y giraba, y yo le empujaba el maíz con los dedos de la otra mano para que los granos fueran destrozados y vueltos masa.

Luego a la parrillas, y después a la barriga.

En la finca de los familiares, inteligentemente, y con mucho esfuerzo, implementaron una maquina eléctrica. Bueno, la calentada de las arepas, sigue, y espero que se mantenga, hecha en el fogón de leña. (foto)